PALMITOS EN CONSERVA CON TORNILLOS DE PASTA

Ingredientes

  •  100 g de corazones de palmitos en rodajas Corpocampo
  • 250 gr de pasta corta cocida
  • 10 tomates cherry
  • 25 g de albahaca fresca
  • 100 g de queso parmesano
  • 300 g de Jamón de su predilección cortado en cuadritos
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
_SID8739-PALMITOS CORPOCAMPO CON TORNILLOS DE PASTA _

Preparación

Escurra los corazones de palmito, una vez secos barnícelos con aceite de oliva sal y pimienta; junto con los tomates cortados en mitades (reserve).

Licue las hojas de albahaca con el aceite de oliva y el queso parmesano hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar a la pasta el Jamón Cocido, la mezcla de albahaca, los palmitos con los tomates y espolvorear queso parmesano para terminar